最近两年，在省政府及各级领导的重视下，在有关部门的协调领导下，我省食品安全监管工作力度不断加大，取得了明显成绩，积累了一些好的经验，总的局面是好的。但也要看到，存在问题仍然不少，为此，笔者提出以下几点建议：
一、强化政府责任，保证对食品安全监管、检验和检测工作的财政投入。各级人民政府要提高认识，加强领导，切实把关系人民群众食品安全的“民生”问题，放在更加重要的位置。要着眼于实现人人饮食安全的目标，努力缩小城乡之间、地区之间、不同收入群体之间食品安全的差距。要将食品安全监管、检验和检测经费列入各级财政预算，解决经费不足、设备陈旧、手段落后等问题，为我省食品安全监管、检验和评估体系的建设和发展提供有力的保障。
二、整合食品安全检验、检测和监测资源的配置，提高监管工作水平。一是各级人民政府及有关部门要强化责任，严格监督管理，完善能够覆盖城乡各个层面的检验、监控机构，配置相应的检测设备，为企业和群众提供准确、真实、有效、方便的检验结果和服务。二是要做好区域食品安全检验机构设置和发展规划，建立健全农村监管网络。三是整合各部门检验、监控资源的配置，建立起食品安全检验、监控资源共享的平台。四是规划和组织好农产品标准化的制定和认证工作，健全食品标准、检验、检测和认证体系。
三、建立和完善多层次的食品安全监管体系，积极探索市场主体自我约束、相互监督的有效途径。一是要逐步建立包括行政监管部门、自律组织、中介机构、行业协会以及公众参与等在内的多层次、全方位的监管体系。二是推进食品行业协会的组建，完善市场主体自我约束、自我管理、相互监督机制。三是增强食品生产企业为食品安全第一责任人的意识，建立健全企业食品安全责任机制和工作机制。四是建立消费者举报投诉激励机制，完善对举报投诉行为的物质奖励措施。
四、加强法制建设，营造良好的食品安全法制环境。农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门，要认真贯彻执行食品安全方面的相关法律法规，履行监管职责，及时查处违法案件，打击违法行为。在国家有关食品安全的专门法律出台之前，根据我省的实际情况，加快有关食品安全监管的地方立法步伐。通过地方立法，明确各监管部门的职责，从体制上整合监管资源，节约行政成本，提高监管效能。
五、建立食品安全教育宣传体系，提高全社会的食品安全意识。一是通过各种方式开展食品法制宣传和安全教育。要坚持正确舆论引导，积极扶持食品安全类电视节目和报刊专栏，利用广播、电视、网络等媒体宣传食品安全法律知识、普及食品安全常识，定时发布食品安全信息。二是要重视对公众进行食品安全科普教育，把食品安全常识纳入中小学生常识教育课。三是要加强对协会成员的食品安全教育、组织会员进行业务培训、正确掌握确保食品卫生质量的先进方法，不断提高食品安全工作水平。
（云南足球比分网：研究室宣传处 白茫茫）